“自从用了智慧食堂点餐软件,再也不用排长队等小炒了,到餐厅以后直接取餐,省时又省力,而且大锅菜天天不重样,味道真的很不错!”3月16日,双欣矿业综采工区职工刘凯文和笔者说道。
此前,每到饭点,职工们就在窗口前排起长队,就餐体验大打折扣。双欣矿业聚焦民生实事,以数字化赋能职工生活,联合驻地银行引入智慧食堂系统。现在,职工只需登录智慧食堂App,即可在线浏览当日菜单并提前点餐、支付,彻底告别了窗口排队的烦恼。

图为双欣矿业职工线上点餐
“我们充分利用智慧食堂后台大数据,定期分析职工点餐喜爱菜品的‘点单率’。以此为依据动态调整菜谱,优先上架职工喜欢的菜品,确保大家吃得舒心。”该公司职工餐厅负责人赵超说道。
为进一步提高职工窗口取餐效率,该公司对餐厅售饭窗口布局进行了科学调整。通过动态管理窗口数量,将原有的白案售饭窗口在就餐高峰期与红案窗口进行合并,使得红案窗口在高峰期由3个扩充至4个,显著提升了高峰期的分流能力。同时,他们还在各售饭窗口前新增菜品单价卡片,当日菜品及价格信息一目了然,职工无需反复询问即可快速完成选餐,有效疏通了排队堵点,窗口取餐效率显著提升。
一粥一饭,尝出的是关爱;一筷一勺,盛满的是温情。该公司定期组织职工代表深入餐厅,开展常态化巡视检查,将餐厅卫生死角和菜品口味质量作为监督重点。巡视过程中,代表们不仅仔细查看操作间、备餐区的卫生环境,他们还现场品尝饭菜口味,面对面收集职工对菜品种类、营养搭配的意见建议。截至目前,开展各类督查15场次,检查出各类问题36条,现已全部整改完毕。

图为双欣矿业车间对餐厅开展职工代表巡视
针对职工普遍反映的咸菜品种单一问题,该公司车间工会第一时间将建议反馈至食堂管理人员,并跟踪督促整改落实。通过“职工点单、工会监督、食堂落实”的闭环管理机制,成功推动每周不低于5种咸菜口味轮换供应,充分体现了工会作为职工“传话筒”的桥梁作用,确保每一条民生诉求“件件有回音、事事有着落”。
此外,为扩大职工对面食的选择性,丰富面食窗口的花样,该公司餐厅管理人员积极探索与社会餐饮相结合的经营模式,计划引进1至2家地方特色面食。经过前期调研与洽谈,目前已与一家达成初步合作意向,待新的面食窗口引进以后,将进一步丰富职工就餐选择和提升就餐体验。

图为双欣矿业餐厅工作人员烹饪小炒
一系列“组合拳”式的优化措施,不仅是对食堂硬件与服务软件的一次全面提升,更是双欣矿业关心关爱职工、致力打造“幸福家园”的具体实践。他们将持续倾听职工心声,不断优化服务,用心用情守护好职工“舌尖上的幸福”。